Život cestovatele

24. 2. 2025

Michaela Hanelová

Česká republika

Tato česká jídla cizinci milují a zaplatí za ně majlant. Číslo 3 vás překvapí

V české kuchyni se skrývají poklady, které my považujeme za obyčejná jídla, zatímco ve světě jsou považovány za gurmánské speciality. Pokrmy, které běžně připravujeme doma nebo je známe z jídelních lístků obyčejných hospod, se v zahraničí servírují v luxusních restauracích za překvapivé ceny.

Foto: Freepik

Zatímco my Češi někdy podceňujeme vlastní kulinářské dědictví, zahraniční šéfkuchaři objevují kouzlo našich tradičních receptů a přetvářejí je v moderní gastronomické zážitky. A nejde jen o známé české klasiky - jsou to často pokrmy, které bychom nikdy nepovažovali za něco výjimečného.

Tato česká jídla milují turisté z celého světa

Když se řekne česká kuchyně, většina z nás si představí klasické knedlo-vepřo-zelo nebo svíčkovou. Existují ale pokrmy, které my Češi považujeme za naprosto běžné, zatímco zahraniční turisté za ně platí v luxusních restauracích vysoké částky. Některá zjištění vás možná překvapí.

Na prvním místě žebříčku se překvapivě umístil obyčejný bramborák. Zatímco pro nás je to levné jídlo, které si často připravujeme doma, v zahraničních restauracích se Czech Potato Pancake prodává jako luxusní předkrm. V New Yorku za jeden bramborák zaplatíte v přepočtu i 300 korun, přitom jeho výrobní cena je asi 15 korun.

Foto: Freepik

České klasiky, které my naprosto ignorujeme

Druhé místo obsadila česká houbová polévka. Pro nás je to běžný pokrm, který vaříme z hub nasbíraných v lese. V mnoha zemích je ale samotné houbaření považováno za nebezpečnou aktivitu a houby se prodávají za vysoké ceny. V luxusních restauracích v Japonsku stojí porce české houbové polévky v přepočtu až 500 korun.

Třetí příčku, která vás určitě překvapí, obsadily obyčejné české buchty. Tento jednoduchý moučník, který u nás peče každá babička, se v zahraničí prodává jako exkluzivní dezert. V londýnských kavárnách zaplatíte za jednu buchtu s povidly v přepočtu i 150 korun. Přitom náklady na výrobu jedné buchty jsou asi 5 korun.

Čtvrté místo patří našemu tradičnímu utopenci. Tento hospodský pokrm, který u nás stojí kolem 40 korun, se v zahraničních Czech gastro barech prodává za astronomické částky. V Berlíně za jednoho utopence zaplatíte v přepočtu až 200 korun. Cizinci jsou fascinováni procesem přípravy a považují ho za unikátní českou specialitu.

Foto: Freepik

Vaříme to všichni doma, ale pro někoho je to vzácnost

Páté místo obsadil smažený sýr, který je pro nás symbolem rychlého oběda. V zahraničí je však Fried Czech Cheese považován za gurmánskou specialitu. V pařížských restauracích za něj zaplatíte v přepočtu i 400 korun, zatímco u nás stojí v průměru 130 korun.

Šestou pozici získala česká česnečka. Polévka, kterou u nás považujeme za lék na kocovinu, se v zahraničí servíruje jako luxusní předkrm. V amerických restauracích za ni zaplatíte v přepočtu až 250 korun, přitom její výrobní cena je asi 20 korun na porci.

Sedmé místo patří ovocným knedlíkům. Tento letní oběd, který u nás stojí kolem 100 korun, se v zahraničních restauracích prodává jako exkluzivní dezert. V Austrálii za porci meruňkových knedlíků zaplatíte v přepočtu až 350 korun. Osmou příčku obsadil tradiční český chléb. Zatímco pro nás je to základní potravina, v zahraničí je český kváskový chléb považován za delikatesu.

Někde za jeden bochník chleba dáte několik stovek korun

V asijských pekárnách stojí jeden bochník v přepočtu až 200 korun. Deváté místo získala obyčejná česká sekaná. V zahraničí je prezentována jako Czech Meatloaf a v některých restauracích za ni zaplatíte v přepočtu až 350 korun za porci. U nás přitom stojí kolem 100 korun. Desítku uzavírá pivní sýr, který u nás známe jako typickou hospodskou pochutinu.

V zahraničí je považován za unikátní českou specialitu a v některých barech za něj zaplatíte v přepočtu až 200 korun za porci. Co dělá tato běžná česká jídla v očích cizinců tak výjimečnými? Především jejich autenticita a způsob přípravy. Zatímco pro nás jsou součástí každodenního života, pro zahraniční gurmány představují exotickou kuchyni s dlouhou tradicí.

Navíc mnoho z těchto pokrmů nelze ochutnat nikde jinde na světě. Není tedy divu, že zahraniční turisté jsou ochotni za tato jídla platit vysoké částky. Pro ně představují jedinečný gastronomický zážitek, zatímco my je považujeme za běžnou součást našeho jídelníčku. Možná je čas, abychom si i my začali více vážit našich tradičních pokrmů a uvědomili si jejich skutečnou hodnotu.

Kam dál

Předchozí

Následující